{"id":30330,"date":"2024-09-18T10:27:42","date_gmt":"2024-09-18T13:27:42","guid":{"rendered":"https:\/\/multinoticia.com\/?p=30330"},"modified":"2024-09-18T10:27:43","modified_gmt":"2024-09-18T13:27:43","slug":"secretos-de-la-dieta-de-la-felicidad-segun-un-experto-de-harvard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/multinoticia.com\/?p=30330","title":{"rendered":"SECRETOS DE LA DIETA DE LA FELICIDAD SEG\u00daN UN EXPERTO DE HARVARD"},"content":{"rendered":"\n

Seg\u00fan el profesor Arthur C. Brooks, la forma en que elegimos nuestros alimentos tiene el potencial de activar \u00e1reas del cerebro relacionadas con el placer, lo que convierte la alimentaci\u00f3n en una v\u00eda importante para alcanzar la alegr\u00eda y el bienestar. Entre sus sugerencias se encuentran\u2026<\/p>\n\n\n\n

Existen muchas dietas de moda que aumentan la longevidad <\/strong>y mejoran la salud<\/strong>. La mediterr\u00e1nea, la MIND y la de Okinawa son algunas de las m\u00e1s mencionadas en la actualidad.<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, la dieta mediterr\u00e1nea ayuda a mejorar la salud card\u00edaca; la MIND puede prevenir el envejecimiento del cerebro y a la de Okinawa se la llama la \u201creceta para la longevidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, estos estilos de alimentaci\u00f3n suelen dejar de lado una pregunta interesante: \u00bfqu\u00e9 dieta nos hace m\u00e1s felices?<\/strong>, plante\u00f3 el reconocido experto en felicidad Arthur C. Brooks, <\/strong>cient\u00edfico social y profesor en la Universidad de Harvard<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"EstudiosEstudios se\u00f1alan que comer junto a la familia puede reducir riesgos de depresi\u00f3n, fortalece los lazos familiares y la autoestima, especialmente en j\u00f3venes<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa respuesta, por supuesto, es mucho m\u00e1s subjetiva e individual que averiguar qu\u00e9 dieta es mejor para tus niveles de colesterol <\/strong>en sangre\u201d, escribi\u00f3 en un art\u00edculo reciente para The Atlantic. Y destac\u00f3 la importancia de comer con otras personas para lograr bienestar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Brooks, un estudio mostr\u00f3 que comer alimentos activa \u00e1reas del cerebro que son responsables de las sensaciones placenteras<\/strong>. \u201cPero para que la estimulaci\u00f3n de todo este sistema trascienda el mero placer y se convierta en una fuente de felicidad, necesitamos experimentar el disfrute<\/strong>. Eso generalmente significa agregar los elementos de sociabilidad y memoria<\/strong>\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Justamente este concepto est\u00e1 incluido en uno de los tres elementos que priorizan las personas felices, seg\u00fan este experto. En el camino hacia una vida plena y satisfactoria, Brooks identific\u00f3 lo que \u00e9l denomina los tres\u2018macronutrientes de la felicidad\u2019<\/strong>: el disfrute, la satisfacci\u00f3n y el prop\u00f3sito<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Estos macronutrientes \u201cson las prote\u00ednas, los carbohidratos y las grasas de la felicidad<\/strong>\u201d, expres\u00f3 Brooks.<\/p>\n\n\n\n

\"LaLa dieta mediterr\u00e1nea, rica en prote\u00ednas y aceites saludables, es recomendada por expertos por su capacidad de aumentar tanto la salud f\u00edsica como el bienestar emocional<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el experto, muchas personas carecen de estos componentes esenciales en su \u201cdieta\u201d de la felicidad<\/strong>, lo que impide que alcancen un estado de bienestar pleno. \u201cNo se trata solo de \u2018busca ser m\u00e1s feliz\u2019. Eso es demasiado general<\/strong>\u201d, explic\u00f3 Brooks<\/strong>, enfatizando la importancia de trabajar en las subdimensiones de la felicidad<\/strong> para mejorar efectivamente el bienestar emocional.<\/p>\n\n\n\n

Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cInvestigaciones realizadas en Asia muestran que la felicidad <\/strong>aumenta cuando las personas comen juntas<\/strong>, y el placer se incrementa cuando se saborean los recuerdos <\/strong>de comidas pasadas. Por lo tanto, para ser m\u00e1s feliz, haz de comer una experiencia social y memorable <\/strong>con la mayor frecuencia posible\u201d, recomend\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Las bases de la dieta de la felicidad<\/h2>\n\n\n\n

Brooks analiz\u00f3 en profundidad varias investigaciones para recopilar los elementos de lo que \u00e9l llama la \u201cdieta de la felicidad suprema\u201d y destac\u00f3: \u201cBas\u00e1ndome en las investigaciones que tenemos, puedo sugerir algunas reglas b\u00e1sicas para comer feliz<\/strong>\u201d. Estas son sus recomendaciones:<\/p>\n\n\n\n

\"ElEl experto Brooks pone de ejemplo la dieta mediterr\u00e1nea como un modelo ideal por su balance y riqueza nutricional, que influye en la salud y felicidad<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Seguir una dieta sana.<\/strong>\u00a0Seg\u00fan un\u00a0estudio,\u201clas personas m\u00e1s felices son m\u00e1s propensas a seguir una dieta sana, hay pruebas s\u00f3lidas de que la alimentaci\u00f3n sana tiene un efecto causal sobre la felicidad\u201d. As\u00ed Brooks recomend\u00f3 variar los alimentos que se consumen y comer\u00a0m\u00e1s prote\u00ednas y grasas saludables que carbohidratos.<\/strong>\u00a0En este sentido, el experto puso de ejemplo la\u00a0dieta t\u00edpica espa\u00f1ola<\/strong>\u00a0\u201ces un buen modelo, que consiste en un men\u00fa variado y equilibrado que es rico en prote\u00ednas y aceite de oliva, y moderado en carbohidratos y alcohol (que generalmente se sirve solo con las comidas)\u201d.<\/li>\n\n\n\n
  • Evitar totalmente la comida chatarra y los dulces refinados<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  • Beber alcohol con moderaci\u00f3n.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \"EstablecerEstablecer horarios de comida evita la b\u00fasqueda constante de alimentos y favorece el bienestar<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Evitar la obesidad<\/strong>, \u201cpero no hasta el punto de seguir dietas intensivas de adelgazamiento que lleven a la inanici\u00f3n\u201d, explic\u00f3 Brooks, en base a un\u00a0estudio.<\/li>\n\n\n\n
    • Tener horarios de comida regulares<\/strong>\u00a0\u201cen lugar de comer a las apuradas o buscar comida todo el d\u00eda\u201d, se\u00f1al\u00f3 el experto, seg\u00fan un\u00a0estudio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Los beneficios de comer en familia<\/h2>\n\n\n\n

      Hay varias investigaciones que han demostrado que compartir la mesa ofrece una serie de aportes positivos para la salud f\u00edsica y mental<\/strong>, favorece un estilo de vida ordenado<\/strong> y saludable y promueve un mejor rendimiento escolar y laboral.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \"CompartirCompartir la mesa en familia o con amigos activa \u00e1reas del cerebro responsables del placer (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n

      Un estudio determin\u00f3 que los beneficios de estas comidas incluyen mejores v\u00ednculos familiares<\/strong>, aumento de la autoestima <\/strong>y la resiliencia y reducci\u00f3n de los riesgos de depresi\u00f3n, violencia, suicidio y consumos problem\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n

      Adem\u00e1s, un creciente conjunto de investigaciones sugiere que los ni\u00f1os y adolescentes que comparten comidas frecuentes con sus familias reportan mejores indicadores de nutrici\u00f3n, relaciones familiares y salud mental<\/strong>. Por otro lado, las comidas familiares tambi\u00e9n tienen un fuerte impacto en la nutrici\u00f3n y los resultados diet\u00e9ticos. Una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica de 2020, publicada en The Journal of Nutrition Education and Behavior, encontr\u00f3 que las comidas familiares mejoran el consumo de frutas y verduras tanto en ni\u00f1os como en adultos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Todos estos beneficios contribuyen a una mejor salud f\u00edsica y a un mayor bienestar.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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